Brotaufstrich des Monats Februar: Farmersalat

Brotaufstrich des Monats Februar: Farmersalat

Es hat lange gedauert, bis ich dem Farmersalat einen zweiten Blick geschenkt habe. Ihr kennt den: ein Plastikbottich, der im Kühlregal direkt neben Fleisch- und Heringssalat steht; gefühlt randvoll mit Mayonnaise (oder einer Mayonnaisezubereitung mit Guarkernmehl, Säuerungsmitteln, Konservierungsmitteln …), darin ein paar Streifchen Möhren. Wirklich nichts, was mich jemals zum…

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Finger weg von meinem Essen!

Vor Kurzem habe ich einen Satz gehört, der mich seitdem nicht mehr loslässt: Essen bietet emotionale Sicherheit. Gesagt hat ihn Gunther Hirschfelder, Kulturwissenschaftler mit Schwerpunkt Ernährung, und zwar in einer Sendung des WDR über vegetarische Ernährung. Das Video finde ich inzwischen online nicht mehr wieder, aber zum Glück scheint Hirschfelder…

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Bloggewichtel und gute Vorsätze

Bloggewichtel und gute Vorsätze

Wichtel sind nicht nur um Weihnachten herum unterwegs. Manche, vor allem die etwas langschläfrigen, treiben auch noch im Januar ihr Unwesen. Weil aber die Blogwichtelaktion des wunderbaren Netzwerks Texttreff heute endet, hat auch Wichteline Sabine S. ihren Beitrag nun abgeliefert. ;-) Ich durfte im Bodenlosz-Archiv schreiben, was mich wirklich gefreut…

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