Elfmal essbare Elbe

Elfmal essbare Elbe

Weite, flache Flusslandschaften wecken in mir Heimatgefühle. Aufgewachsen am Niederrhein, habe ich später unter anderem in Bonn (am Rhein), im englischen Reading (an der Themse) und in Hamburg (an Elbe und Alster) gewohnt, und all diese Städte fühlten sich sofort vertraut an. Jetzt wohne ich zum zweiten Mal in Hamburg und…

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Fremdgebloggt: Campingküche

Fremdgebloggt: Campingküche

Gehört ihr auch zu den Menschen, die schon bei den ersten Sonnenstrahlen in Richtung Sommerurlaub denken? Na gut, ehrlich gesagt steht unsere Reiseplanung schon seit Anfang Januar, denn M. muss immer schon gleich nach Weihnachten in der Firma seine Urlaubstage anmelden, und im Grunde war nach der Lettland-Estland-Radtour im letzten Jahr…

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11 kulinarische Tipps für Lettland und Estland (und 1 kulinarisches Rätsel)

11 kulinarische Tipps für Lettland und Estland (und 1 kulinarisches Rätsel)

Seit im Januar feststand, dass wir diesen Sommer unser Langzeit-Projekt „Ostsee-Umrundung per Fahrrad“ mit einer Tour durch Lettland und Estland fortsetzen würden, habe ich auf diesen Urlaub hingefiebert. Drei Wochen Fahrrad fahren, draußen sein, weit weg vom Schreibtisch, Kopf frei, digitaler Entzug – wunderbar! Der Urlaub wurde erstaunlicherweise genauso großartig,…

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Was essen wir eigentlich? Ausstellung „Is(s) was?!“ in Leipzig

Was essen wir eigentlich? Ausstellung „Is(s) was?!“ in Leipzig

Knapp drei Stunden haben wir gebraucht. Knapp drei Stunden für fast siebzig Jahre kulinarischer Geschichte in Deutschland Ost und Deutschland West und Deutschland einig Essensland ‒ das ist nicht viel. Und trotzdem war es erst einmal mehr als genug. Nachdem wir aus der Ausstellung „Is(s) was?! Essen und Trinken in…

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London: Die kulinarische Dokumentation

London: Die kulinarische Dokumentation

Auf mehrfachen Wunsch und auch für meine eigene Dokumentation: Hier kommen die Details zur kulinarischen Seite unseres Londonbesuchs letzte Woche. Café TPT, 21 Wardour St (Chinatown) Chinesische Küche (Schwerpunkt Hongkong). Außer uns sitzen im Laufe von anderthalb Stunden nur noch zwei andere Langnasen in diesem gedrängt engen Imbiss. Was wir…

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