Noch ein paar Stunden, dann ist 2013 vorüber. Jahresrückblicke allüberall, draußen böllert es schon, und auch bei uns steht der Sekt kalt, mit dem wir auf 2014 anstoßen werden. Tatsächlich ist mir mehr danach, vorwärts zu blicken als zurück; vorwärts auf ein Jahr, das noch so neu und glänzend daherkommt,…
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Traditionen sind Fixpunkte in einer sich ständig verändernden Welt. Sagt man. Sie geben Halt und Sicherheit. Sagt man. Vielleicht wollte ich deshalb dieses Jahr unbedingt an Heiligabend Hering essen: weil 2013 viel zu schnell vorübergerast ist. Weil wir die letzten zwei Jahre Weihnachten in Indien mit Reis und würzigen Gerichten…
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Schon seit ein paar Jahren bewichteln sich die bloggenden Mitglieder des Textfrauen-Netzwerks Texttreff um Weihnachten herum gegenseitig mit Gastbeiträgen. Bisher habe ich ‒ mangels Blogs ‒ immer nur neidisch mitgelesen; diesmal bin ich zu meiner Riesenfreude selbst bewichtelt worden: von der Journalistin und PR-Fachfrau Claudia Sabic, die selbst unter Nix…
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Knapp drei Stunden haben wir gebraucht. Knapp drei Stunden für fast siebzig Jahre kulinarischer Geschichte in Deutschland Ost und Deutschland West und Deutschland einig Essensland ‒ das ist nicht viel. Und trotzdem war es erst einmal mehr als genug. Nachdem wir aus der Ausstellung „Is(s) was?! Essen und Trinken in…
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Manche Gerichte gehören einfach so selbstverständlich zu unserem Leben, dass wir darüber kaum nachdenken – geschweige denn in uns hineinhorchen, was wir emotional mit ihnen verbinden. Was aber, wenn dieses Selbstverständliche gar nicht mehr selbstverständlich ist? Weil sich die Lebensumstände geändert haben zum Beispiel? In dieser Interviewreihe befrage ich Menschen,…
WeiterlesenDie „Heimwehküchen“-Interviewserie auf diesem Blog wird noch ein bisschen Zeit brauchen, bis sie ein breiteres Bild von unterschiedlichen Essgewohnheiten in unterschiedlichen Ländern zeigt. Wobei natürlich ohnehin die Frage bleibt, inwiefern die Interviewten repräsentativ sind für ihr Heimatland – wie Susanne im ersten Interview sagte: Die Gefühle und Erinnerungen, die sich…
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Jump to English version Manche Gerichte gehören einfach so selbstverständlich zu unserem Leben, dass wir darüber kaum nachdenken – geschweige denn in uns hineinhorchen, was wir emotional mit ihnen verbinden. Was aber, wenn dieses Selbstverständliche gar nicht mehr selbstverständlich ist? Weil sich die Lebensumstände geändert haben zum Beispiel? In dieser…
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Großmutters Küche ist ein Begriff, der bei den meisten von uns Heimweh- und Sehnsuchtsgefühle wachruft. Sogar bei mir, obwohl ich an die Kochkunst der einen Oma, die ich kannte, eher … gemischte Erinnerungen habe. Am deutlichsten im Gedächtnis geblieben sind mir knallharte, spätestens Ostern nach Schrankmuff schmeckende Springerle, immer Salzkartoffeln…
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