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Die Eine-für-alle-Party-Kartoffelsuppe

Von Sabine Schlimm 15. Dezember 2014 Mit Rezept 13 Kommentare
Die Eine-für-alle-Party-Kartoffelsuppe

Partys waren ja auch schon mal einfacher. Früher hieß Feiern: ein Nudelsalat auf dem Buffet, eine Suppe auf dem Herd (wahlweise Gulasch- oder Lauch-Hackfleisch-Käse-Suppe), ein paar strategisch verteilte Schälchen mit Salzstangen und ansonsten reichlich billiger Wein, billiges Bier und Cola (klar, auch die billige). Na gut, mit der Aussicht auf…

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Heiße Zeit für kalte Suppen: Okroschka

Von Sabine Schlimm 23. Juli 2014 Mit Rezept 9 Kommentare
Heiße Zeit für kalte Suppen: Okroschka

„Schreckliches Wetter, oder? Wird Zeit, dass es wieder kühler wird.“ So begrüßte mich gestern eine Nachbarin im Hausflur. Schreckliches Wetter? Wie bitte? Ich freue mich sehr über die Sonne, die derzeit in Norddeutschland unermüdlich vom Himmel strahlt. Von mir aus dürfte es ab jetzt noch zwei Monate so weitergehen, auch…

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Die Schön-dass-du-wieder-da-bist-Suppe: Kohlrabisuppe mit Kräutern

Von Sabine Schlimm 2. Juni 2013 Mit Rezept 2 Kommentare

Suppen sind bei uns so etwas wie eine Liebeserklärung. Jahrelang begannen die gemeinsamen Wochenenden von M. und mir damit, dass einer von uns sechs oder sieben Stunden im Zug saß. Wenn alles glattlief (was allerdings eher die Ausnahme war als die Regel), dann fiel der oder die Reisende Freitag gegen…

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Wer schreibt hier?

Sabine Schlimm Porträt

Sabine Schlimm, Kochbuchautorin und -übersetzerin, Texterin mit Schwerpunkt Food. Die privaten Seiten meiner Leidenschaft fürs Essen und Kochen lebe ich auf diesem Blog aus. Zur beruflichen Website geht’s hier. Mehr über mich auf dieser Seite.

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