Susanne vom Magentratzerl hat auf 1 x umrühren bitte zum Blogevent „Schatzsuche im Vorratsschrank“ aufgerufen. Was genau mein Ding ist: In meinen Vorratsschränken und -kisten muss man nach den halb vergessenen, begeistert gekauften und dann nicht verkochten Vorratsschätzen nicht erst suchen – sie kommen einem entgegengefallen. Buchstäblich. Das macht es…
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Erst vor Kurzem ist mir aufgegangen, dass Orangen und Eier durchaus etwas gemeinsam haben. Also, ich meine abgesehen von der runden Form: Für viele Rezepte braucht man nur einen Teil davon, und dann steht man mit Resten da. Was man mit übrigem Eigelb respektive Eiweiß anfangen kann, das füllt ganze…
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Eigentlich wollte ich neulich schon über einen sommerlichen Salat mit Kichererbsen schreiben, der seinen besonderen Geschmack durch marokkanische Salzzitronen bekommt. Aber ich habe mich nicht getraut. Ich sah sofort meine geschätzten Leserinnen und Leser die Köpfe schütteln: „Schon klar, Salzzitronen. Kann die eigentlich auch normal? Warum gibt es hier nicht…
WeiterlesenLebensmittel sind wertvoll. Sie werden mit viel Aufwand produziert und transportiert, um mich satt (und im besten Fall zufrieden) zu machen. Das Mindeste, was ich tun kann, ist, ihnen Wertschätzung entgegenzubringen. Das klingt so unglaublich banal (und zugegebenermaßen auch ein bisschen pathetisch). Und trotzdem scheitere ich an diesem Anspruch gar…
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