Manche Gerichte gehören einfach so selbstverständlich zu unserem Leben, dass wir darüber kaum nachdenken – geschweige denn in uns hineinhorchen, was wir emotional mit ihnen verbinden. Was aber, wenn dieses Selbstverständliche gar nicht mehr selbstverständlich ist? Weil sich die Lebensumstände geändert haben zum Beispiel? In dieser Interviewreihe befrage ich Menschen,…
Weiterlesen
Auf mehrfachen Wunsch und auch für meine eigene Dokumentation: Hier kommen die Details zur kulinarischen Seite unseres Londonbesuchs letzte Woche. Café TPT, 21 Wardour St (Chinatown) Chinesische Küche (Schwerpunkt Hongkong). Außer uns sitzen im Laufe von anderthalb Stunden nur noch zwei andere Langnasen in diesem gedrängt engen Imbiss. Was wir…
Weiterlesen
London war für mich schon immer ein Sehnsuchtsort. Aus meinem einen Auslandsstudienjahr in Reading sind mir weder die Uni noch meine unmittelbare alltägliche Umgebung im Gedächtnis geblieben, sondern die Tage, an denen ich morgens den Zug nach London Paddington bestieg und erst abends spät zurückkehrte, ganz beschwingt von Spaziergängen und…
Weiterlesen