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Genuss, Revolutionen und Galettes

Von Sabine Schlimm 7. Oktober 2017 Gefühlsdinge, Geschmackssachen, Grundsatzfragen, Mit Rezept 9 Kommentare
Genuss, Revolutionen und Galettes

Dieser Artikel enthält Werbung für die Ausstellung „Food Revolution 5.0“ im Hamburger Museum für Kunst und Gewerbe. Habe nur ich das Gefühl, dass alle ständig übers Essen reden? Klar, sobald ich irgendwo erwähne, dass ich beruflich mit Kochbüchern zu tun habe und dazu auch noch foodblogge, landet das Gespräch in…

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Apfelstrudel mit Trockenfrüchten zum Laubhüttenfest

Von Sabine Schlimm 1. Oktober 2017 Mit Rezept, Tradition und Kultur 11 Kommentare
Apfelstrudel mit Trockenfrüchten zum Laubhüttenfest

Jetzt ist der Monat der Feiertage, angefangen mit Neujahr bis zu den Prozessionen am Monatsende. Moment – wie? Neujahr? Prozessionen? Irgendwas nicht mitbekommen? Also, ich jedenfalls habe davon noch nie irgendetwas mitbekommen, und das gilt vermutlich für viele von uns. Denn ich spreche vom Judentum und vom Monat Tischri, in…

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Wer schreibt hier?

Sabine Schlimm Porträt

Sabine Schlimm, Kochbuchautorin und -übersetzerin, Texterin mit Schwerpunkt Food. Die privaten Seiten meiner Leidenschaft fürs Essen und Kochen lebe ich auf diesem Blog aus. Zur beruflichen Website geht’s hier. Mehr über mich auf dieser Seite.

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