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Einmal reinlegen, bitte: Grüner Kartoffelsalat

Von Sabine Schlimm 21. Juli 2015 Mit Rezept 3 Kommentare
Einmal reinlegen, bitte: Grüner Kartoffelsalat

Grün, grün, grün türmten sich die frischen Erbsenschoten die letzten Wochen auf den Märkten in Lettland und Estland. (Ja, ich war im Urlaub – ich hoffe, ihr verzeiht mir, dass ich dieses Blog ganz und gar verwaist zurückgelassen habe. Dafür gibt’s in den nächsten Tagen ein paar im Urlaub gesammelte…

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Sonntags-Safran-Luxus: Linguine mit Dicken Bohnen

Von Sabine Schlimm 18. Juli 2013 Geschmackssachen, Mit Rezept 6 Kommentare
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Bei uns zu Hause gab es früher eine unverrückbare Essensregel: Ein Löffelchen muss probiert werden. Und zwar von allem, „denn es könnte sich ja der Geschmack verändert haben“. Letzteres muss man sich von uns vier Schwestern im Chor gesprochen vorstellen, mit halb genervtem, halb belustigtem Tonfall. Die Regel hatte erst…

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Wer schreibt hier?

Sabine Schlimm Porträt

Sabine Schlimm, Kochbuchautorin und -übersetzerin, Texterin mit Schwerpunkt Food. Die privaten Seiten meiner Leidenschaft fürs Essen und Kochen lebe ich auf diesem Blog aus. Zur beruflichen Website geht’s hier. Mehr über mich auf dieser Seite.

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