Norddeutsch für Einsteiger: Birnen-Bohnen-Salat mit Speckpfannkuchen

Norddeutsch für Einsteiger: Birnen-Bohnen-Salat mit Speckpfannkuchen

Deutschland ist, allen Kurzdarstellungen in fremdsprachigen Reiseführern zum Trotz, glücklicherweise kein einig’ Wurst- und Graubrotland. Wie viele unterschiedliche regionale Spezialitäten es gibt, ist mir gerade mal wieder beim Durchblättern des Kochbuchs Deutschland vegetarisch* von Stevan Paul und Katharina Seiser aufgegangen. Tolles Buch, Ausführlicheres folgt! Aber: Wo Vielfalt ist, da ist…

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